“上了一天班，下班挤公交回家，身心俱疲，做个快手晚餐，热乎乎的，吃完赶紧钻被窝??????”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
快手挂面汤的做法步骤
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1将洋葱、番茄切块，备用 -
2热锅倒油，放入洋葱块炝锅 -
3炒至洋葱微微变色，闻到洋葱香味，放入番茄块煸炒 -
4翻炒1分钟后，番茄块没有棱角了，放入1勺盐调味 -
5放入半勺炒菜料提味儿 -
6继续翻炒1分钟，倒入500ml水，待汤水煮沸，放入100g挂面 -
7把两个鸡蛋打散，淋入沸腾的汤水中，鸡蛋顿时飘满水面 -
8汤水再次煮沸后，再煮3-5分钟，就可以出锅啦～ -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条