诗文 | 白灼虾 |
释义 |
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食材明细
白灼虾的做法步骤
小窍门
1. 虾不限品种,可根据喜好选择;
2. 虾线去不去均可,去掉后在食用时更踏实; 3. 虾肉鲜美,煮得太久会使虾肉紧缩、肉质变老,但也要煮到完全断生才能食用,颜色变红、身体卷曲就可捞出。
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类:
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