“新年要红火，新年要吉祥。
吃了这款红烧鸡翅，回到工作岗位好好工作，新的一个吉祥如意，展翅高飞。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
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1鸡翅中加清水，姜片，火葱结焯水 -
2焯好后取出控水
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3炒锅加植物油，冰糖炒糖色
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4炒好糖色后放翅中
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5炒上色
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6上色完美
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7加清水，生抽，老抽，盐，五香粉，葱结烧15分钟
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8收汁即可
小窍门
火葱是小葱的一种，属于小葱中最香的一个品种。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜