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诗文
香辣小龙虾
释义
食材明细
主料
小龙虾
适量
辅料
生姜
适量
蒜子
适量
辣椒
适量
酒糟
适量
料酒
适量
啤酒
适量
蚝油
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
香菜
适量
桂皮
适量
调料
盐
适量
甜辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣小龙虾的做法步骤
1
先刷小龙虾再去头虾线,清洗干净。
2
准备配料。
3
锅中热油煸炒花椒辣椒生姜蒜子桂皮。
4
倒入小龙虾翻炒。
5
加入酒糟料酒翻炒。
6
变色了加入蚝油生抽老抽翻炒。
7
加入盐啤酒。
8
小火煮15分钟左右。
9
大火收汁。
10
收汁即可。
11
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/17 12:43:56