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诗文 香芹炒鸡蛋
释义
香芹炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 150克
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 2克
  • 花生油 20毫升
  • 料酒 10毫升
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香芹炒鸡蛋的做法步骤

  • 香芹炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    将芹菜洗净。
  • 香芹炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    芹菜切碎末,用热水烫一下。
  • 香芹炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    把水过滤干净。
  • 香芹炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋磕到碗里。
  • 香芹炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入料酒、盐搅拌均匀。
  • 香芹炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅里放油,六成热倒入芹菜蛋液。
  • 香芹炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    翻炒片刻,即熟。
  • 香芹炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 20:04:04