食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香芹炒鸡蛋的做法步骤
-
1将芹菜洗净。 -
2芹菜切碎末，用热水烫一下。 -
3把水过滤干净。 -
4把鸡蛋磕到碗里。 -
5放入料酒、盐搅拌均匀。 -
6锅里放油，六成热倒入芹菜蛋液。 -
7翻炒片刻，即熟。 -
8出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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