网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
五彩家常豆腐丁
释义
“一款材料丰富的下饭菜,希望大家喜欢:)”
食材明细
主料
北豆腐
两块
辅料
猪肉
一块
春笋
两块
各色蔬菜
适量
水淀粉
适量
配料
盐
适量
糖
适量
葱
适量
醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
豆豉
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五彩家常豆腐丁的做法步骤
1
猪肉切丁,放一点盐和料酒,然后用手抓抓抓,抓到发粘,放一下,然后搁点水淀粉,这样猪肉吃起来比较嫩。(这是我亲爱滴老妈教的,呵呵)。
2
豆腐切块;锅里水烧熟,加一点盐,把豆腐放进去焯一下。
3
春笋切成小丁。
4
豆豉切碎,切葱姜。
5
准备各色蔬菜。
6
锅里放油,放豆腐,煎至发黄。
7
把豆腐推到一边,放豆瓣酱炒香。
8
放入葱姜猪肉,炒至断生后加豆豉炒香。
9
加入春笋,蔬菜,和豆腐炒在一起。
10
加老抽,生抽,料酒,醋,糖,放一些水焖一下。
11
汤汁收的差不多了加盐调味,加入水淀粉大火勾芡一下就可以了。
所属分类: 冬季食谱
随便看
炸鸡排vs爆浆鸡排
网红芝士火腿
酱炒茼蒿
五香烤鳕鱼
香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜
油泼海带丝
香烤五花肉(空气锅版)
双色馒头
枸杞冰糖燕窝
蔬菜浓汤
冰草杂果
原汁鸡汤
蒸鲜虾肉卷
炝拌萝卜丝
牛奶黄豆煲猪蹄
猕猴桃黄瓜汁
双色花卷
土豆片加馍
纯南瓜馒头
番茄丝瓜
炖土鸡
玉盘珍羞值万钱~福袋包
红烧肉
韭菜鸡蛋盒子
酸辣鸡爪
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 10:41:59