“丝瓜中维生素B，维生素C等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
夏季最最简单的丝瓜炒鸡蛋，相信都吃过，那就来一盘吧。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1食材备用。 -
2丝瓜去皮切片，鸡蛋打散。 -
3锅里放油，烧热。 -
4倒入鸡蛋炒成块，加入葱。 -
5加入丝瓜片煸炒，同时加一点水。 -
6盖上盖子2分钟熟透，加盐，鸡精调味即可。 -
7简简单单家常菜。。。
小窍门
丝瓜炒的时候一定要加入一些水，炒的熟透才好吃。
使用的厨具：炒锅
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