食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉麻蛤饺子的做法步骤
-
1开水锅中放入麻蛤煮至张嘴就熟啦。 -
2取出麻蛤肉，剁碎。 -
3适量猪肉馅。 -
4葱姜末备用。 -
5白菜洗净剁碎挤出水份备用。 -
6适量面粉分次加入少许清水活成面团醒一会。 -
7肉馅中加入少许清水搅打开。 -
8加入少许黄豆酱油，生抽调色。 -
9加入葱姜末，香油，盐，鸡精，花生油调匀。 -
10放入麻蛤肉调匀。 -
11调匀肉馅。 -
12放入剁好的白菜。 -
13做好的麻蛤肉馅。 -
14将面团揉匀，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。 -
15取适量肉馅放入面皮中，包成饺子。 -
16今天正月初八，有盒子加八，越过越发的说法，我就先包了16个盒子，后面包的饺子。 -
17全部包好。 -
18煮熟的饺子！ -
19捣些蒜泥，放入香醋，香油，做成蒜泥汁，更加美味。 -
20咬一口，鲜美四溢??。 -
21再来一个！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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