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诗文
猪肉麻蛤饺子
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
麻蛤
适量
白菜
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
酱油
适量
姜末
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猪肉麻蛤饺子的做法步骤
1
开水锅中放入麻蛤煮至张嘴就熟啦。
2
取出麻蛤肉,剁碎。
3
适量猪肉馅。
4
葱姜末备用。
5
白菜洗净剁碎挤出水份备用。
6
适量面粉分次加入少许清水活成面团醒一会。
7
肉馅中加入少许清水搅打开。
8
加入少许黄豆酱油,生抽调色。
9
加入葱姜末,香油,盐,鸡精,花生油调匀。
10
放入麻蛤肉调匀。
11
调匀肉馅。
12
放入剁好的白菜。
13
做好的麻蛤肉馅。
14
将面团揉匀,揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
15
取适量肉馅放入面皮中,包成饺子。
16
今天正月初八,有盒子加八,越过越发的说法,我就先包了16个盒子,后面包的饺子。
17
全部包好。
18
煮熟的饺子!
19
捣些蒜泥,放入香醋,香油,做成蒜泥汁,更加美味。
20
咬一口,鲜美四溢??。
21
再来一个!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/1/12 16:35:41