“猪小肠有丰富的蛋白质，蔬菜又有丰富的维生素，这个汤清谈又营养，多吃也不会胖。做法很简单，有点像做火锅.呵呵~~~~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪小肠蔬菜汤的做法步骤
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1配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量 -
2豆芽小蘑菇适量 -
3韭菜一小把，喜欢吃韭菜的可以多放些。 -
4白菜，洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。 -
5煮锅，水是用碗量的，吃多少放多少进去。 -
6把小肠放到锅里，和配料一起煮开。我用的这个小肠是之前煮成半熟的，所以这回煮就不会花太多时间。比较方便。 -
7准备了一捆细面条。 -
8锅煮开，躺得颜色变成乳白色的时候，加少许盐，放小蘑菇进去煮。 -
9煮开一会，再放豆芽。 -
10加白菜白，白菜叶，韭菜 -
11加白菜白，白菜叶，韭菜 -
12放入味素，调下咸淡，把菜盛出来 -
13用剩在锅里的汤，煮面条。 -
14面条好了，盛到小碗里 -
15把面条盛到汤碗里慢慢吃，哦了。
小窍门
蔬菜嘛，按自己的口味调节。熟得慢的先煮就行了。还可以猪小肠的时候放进一些大酱，再调味一下，味道也很好吃的~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤羹