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诗文	家烧黄鱼
释义	食材明细 主料 野生黄鱼 1条 淀粉 适量 姜 适量 蒜 适量 红葱头 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 家烧黄鱼的做法步骤 1 黄鱼除去鱼鳞、腮和内脏，处理干净沥干水分。 2 葱姜蒜准备好。 3 鱼身上抹上薄薄一层淀粉。 4 平底锅放油烧热，放入黄油两面煎黄。 5 放入葱姜蒜煸香。 6 放入盐、料酒、生抽。 7 添加适量水分烧煮10分钟（中途翻面一次）。 8 放入葱花出锅，味道很鲜美的黄鱼。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。