“这道菜给我的感受是简单最好。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒拌贡菜的做法步骤
-
1贡菜用温水泡发1小时左右。 -
2煮锅水沸后放入切段的贡菜，焯水。 -
3过凉水，滤干水。 -
4将贡菜放入碗里，放入剁椒，倒入少许生抽，拌匀，腌制30分钟左右即可。 -
5感觉油水太多的今天（年初七），这道菜特别爽口，开胃。
小窍门
剁椒有盐了，用生抽调味，咸度刚刚好，不用另加盐了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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