“在朋友家尝过自制酸奶，回家也想试试看，刚好我的美的BB煲有酸奶功能，赶紧备好食材做起来。
看了一下说明书，操作很简单，简直是太智能了，比朋友的做法要简单许多，不用烤箱，不用酸奶菌粉，直接用牛奶和一杯酸奶就够了。
之前介绍过这款美的BB煲，也叫美的亲子煲，蒸煮样样行，宝宝餐那是做的顶呱呱。最为吸引我的就是它的玻璃内胆，无涂层，非常放心。做酸奶，容量看得见，想做多少就做多少。
值得一提的是，平时我们做酸奶前，各种器皿消毒过程繁琐，美的BB煲，自带消毒功能，锅内加少许水，一键搞定。如果你要装小瓶子什么的，通通丢进内胆里，盖盖一起消毒。像我这样粗犷类型的，只消毒内胆和勺子就好了。
消毒好的锅，放入牛奶和酸奶，拌匀，盖盖，选择“酸奶”功能，8小时候见。
我是上午出门前做的，晚上回来刚好做得。闻闻，真香，有些食品，能自己做尽量靠自己，安全，放心，还省银子啊。自制酸奶直接吃，或者冷藏后再吃，随心情吧。
一次就成功的酸奶，给了我莫大的信心，以后我家酸奶可以天天管够吃哈。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制酸奶的做法步骤
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1准备原料 -
2美的bb煲内胆加少量水。
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3选择消毒功能。
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4消毒过的玻璃内胆。
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5倒入牛奶。
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6再倒入酸奶。
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7混合后放入美的bb煲内。
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8选择酸奶功能。
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98小时后，酸奶做好。
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10舀一勺，沉甸甸，完美。
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11撒点儿果麦脆，更好吃。
小窍门
没有加糖的酸奶，更纯粹，喜欢甜，吃时拌蜂蜜就好。
使用的厨具：其他
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甜品
酸奶