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诗文
素炒魔芋
释义
“简单的菜菜……”
食材明细
主料
魔芋
500克
葱姜蒜
适量
酱油
适量
香醋
适量
辅料
辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒魔芋的做法步骤
1
辣椒碎和葱姜蒜末备好;魔芋洗净,切条。
2
炒锅加热,倒入植物油。
3
油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。
4
倒入魔芋条,快速翻炒。
5
约一分钟后,调入盐、酱油、鸡精。关火,调入香醋。
6
完成。
小窍门
1.魔芋有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功能。
2.魔芋是碱性食物,所以可以加些醋,中和一下……
3.魔芋是熟的,只需要翻炒一会儿就可以了哦。(当然,多煮一会儿也无妨。)
4.消化不良和有皮肤病的朋友,不宜多食哟……
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/5/22 8:17:36