“很好吃……”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋奶煎饼卷的做法步骤
-
1鸡蛋磕入碗中。 -
2加入一点点盐，将鸡蛋打散。 -
3放入细砂糖，搅拌均匀。 -
4放入面粉。 -
5倒入牛奶，搅拌均匀。 -
6面糊过筛，更细腻。（此步可省略。） -
7煎锅小火稍加热，舀入一勺（盛饭用的）面糊。 -
8轻轻晃动煎锅，让面糊均匀铺满锅底。 -
9面糊表面稍变干，翻面。 -
10饼煎至两面金黄，起锅。（可以吃了哦。） -
11将煎饼卷起来，对切，再切去边角，摆入盘中。 -
12淋上蜂蜜。 -
13浇上糖桂花。（也可以蘸着吃。）
小窍门
1.打蛋液时加少量盐，不仅可以是蛋液更快凝固，还可以明显增加糖的甜度、解腻。
2.牛奶不要一次性全加入，用量视面糊情况而定哦。
3.面糊可以不过筛。但是过筛的话，面糊更细腻，煎饼口感会更好。
4.因为要放蜂蜜和糖桂花，细砂糖的量要注意哦。
5.糖桂花很香很甜，做法以后再传哟……
2.牛奶不要一次性全加入，用量视面糊情况而定哦。
3.面糊可以不过筛。但是过筛的话，面糊更细腻，煎饼口感会更好。
4.因为要放蜂蜜和糖桂花，细砂糖的量要注意哦。
5.糖桂花很香很甜，做法以后再传哟……
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙
面食
儿童
下午茶
- 糯米蒸鱼胶
- 白蒿麦饭
- 青菜炒木耳
- 蒜香茼蒿
- 叶儿粑
- 柠檬优格
- 椰蓉麦穗面包
- 香蕉草莓巧克力蛋糕条
- 家乡肉
- 香煎锅贴
- 腐竹炒五花肉
- 鱿鱼须小白菜粉丝汤
- 紫菜馄饨汤
- 栗子蛋糕
- 凉拌青红丝
- 虾饼
- 原味小吐司
- 炸花生米
- 酱汁豆腐
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌马齿览
- 开屏武昌鱼
- 尖椒土豆片
- 南瓜黑芝麻红糖饼
- 香蕉紫薯球
- entry
- entry fee
- entry form
- entry level
- entry-level
- entryphone
- entry point
- entryway
- entrée
- entwine
- enumerable
- enumerate
- enumeration
- enumeration of facts
- enumerator
- 呈尤运使袤延之五首（宋·赵蕃）
- 呈尧老（近现代·庞俊）
- 呈屯田（宋·强至）
- 呈山斋卫治中（元·朱晞颜）
- 呈岳总卿（宋·吴惟信）
- 呈左学使我庵（明末清初·陈恭尹）
- 呈左律师（宋·颜度）
- 呈巩睡翁（宋·周文璞）
- 呈希制军（清·李因笃）
- 呈希道兼寄不伐（宋·吴则礼）
- 呈幕客（宋·孔平仲）
- 呈幕府诸公（宋·陆佃）
- 呈平章梁公（元·曹伯启）
- 呈广仲运干（宋·赵蕃）
- 呈广西张提刑（宋·乐雷发）
- 颞下颌关节与面痛就医指南/口腔科常见及多发病就医指南系列
- 科学育儿问and答
- 融合体系——中国媒体融合发展年度报告2018-2019
- 初中物理基础知识一本全 通用版
- 英语案例教学论
- 概率论与数理统计
- 核安全级控制机柜电子装联工艺技术
- 亲密伤痕
- 执迷
- 涂呀涂,画呀画 5~6岁适用
- 特级教师带你读名著
- 增补温病名著精华
- 朋友是校草 3
- 呼吸在一米之外
- Word/Excel/PPT高效办公应用从入门到精通