“很好吃……”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋奶煎饼卷的做法步骤
-
1鸡蛋磕入碗中。 -
2加入一点点盐，将鸡蛋打散。 -
3放入细砂糖，搅拌均匀。 -
4放入面粉。 -
5倒入牛奶，搅拌均匀。 -
6面糊过筛，更细腻。（此步可省略。） -
7煎锅小火稍加热，舀入一勺（盛饭用的）面糊。 -
8轻轻晃动煎锅，让面糊均匀铺满锅底。 -
9面糊表面稍变干，翻面。 -
10饼煎至两面金黄，起锅。（可以吃了哦。） -
11将煎饼卷起来，对切，再切去边角，摆入盘中。 -
12淋上蜂蜜。 -
13浇上糖桂花。（也可以蘸着吃。）
小窍门
1.打蛋液时加少量盐，不仅可以是蛋液更快凝固，还可以明显增加糖的甜度、解腻。
2.牛奶不要一次性全加入，用量视面糊情况而定哦。
3.面糊可以不过筛。但是过筛的话，面糊更细腻，煎饼口感会更好。
4.因为要放蜂蜜和糖桂花，细砂糖的量要注意哦。
5.糖桂花很香很甜，做法以后再传哟……
2.牛奶不要一次性全加入，用量视面糊情况而定哦。
3.面糊可以不过筛。但是过筛的话，面糊更细腻，煎饼口感会更好。
4.因为要放蜂蜜和糖桂花，细砂糖的量要注意哦。
5.糖桂花很香很甜，做法以后再传哟……
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙
面食
儿童
下午茶
- 油炸椒盐茄子
- 糖醋茄丁
- 香菇滑鸡
- 蒜香油菜
- 土豆泥（宝宝辅食版本）
- 丝瓜炒鸡蛋
- 豆腐——黄金甲
- 黄瓜胡萝卜早餐饼
- 西安肉丸胡辣汤（多图，附带饼和油泼辣椒的做法）
- 豆渣饼
- 芝士面包球
- 一锅香
- 【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面
- 杯子面
- 红豆刀切馒头
- 番茄龙利鱼
- 煮鸡蛋～蒜苔热拌
- 日式猪肉烧卖
- 紫苏焖鸭
- 糖醋面筋
- 燕窝红枣滋补养颜汤
- 拔丝地瓜
- 泥鳅小白菜汤
- 鱼香茄子
- 洋葱鸭杂
- 坚什么无什么的成语
- 坚什么清什么的成语
- 坚什么烟什么的成语
- 坚什么盘什么的成语
- 坚什么磐什么的成语
- 坚什么约什么的成语
- 坚什么质什么的成语
- 坚信自己的道路用英语怎么说
- 坚卧什么什么的成语
- 坚卧烟霞
- 坚壁不战
- 坚壁什么什么的成语
- 坚壁清野
- 坚如什么什么的成语
- 坚如盘石
- 赠地理李生（宋·马廷鸾）
- 赠地理游晓山（宋·王炎）
- 赠地理章月岩（宋·何梦桂）
- 赠地理者（明·甘瑾）
- 赠地理远碧山（明·李昱）
- 赠地理钱季实（宋·何梦桂）
- 赠地理齐君龙吉（宋末元初·方回）
- 赠地里周国祥（宋末元初·方回）
- 赠均田民部何员外（元末明初·王行）
- 赠坐竿道士（元·耶律铸）
- 赠坚上人（宋·王之道）
- 赠坦庵告别（宋·白玉蟾）
- 赠垂光同年（唐·徐夤）
- 赠城南观音院庵主广师（宋·文同）
- 赠城西谢知堂（宋·白玉蟾）
- 中国现当代散文精品鉴赏
- 地基与基础(第2版高职高专土建类十三五规划互联网+创新系列教材)
- 城市轨道交通前沿研究(第1辑)
- 小公主苏菲亚趣拼插/3D拼插图鉴
- 聪明的小画家暖暖(我爱发明)/有爱的我们
- 心理学与沟通技巧
- 画猫雅宋(宋朝风情绘卷)
- 环境保护法教程(第8版普通高等教育法学规划教材)
- 电工学(附光盘少学时第4版面向21世纪课程教材)
- 私募投资基金监管规范汇编
- 我的第一本烹饪书/我的成长体验课
- 民事诉讼法学(第5版)
- 趣味语文
- 计算机软件基础(高等学校计算机类十二五规划教材)
- 大学物理学(上)