食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腌青瓜的做法步骤
-
1洗干淨青瓜，切段，去籽。 -
2用盐拌均，醃15分钟。然后冲干淨盐，最后一次冲水用冷滚水，瀝干水份，备用。 -
3把醋，糖，紅椒和青瓜拌好，放入雪櫃醃2小时以上。 -
4即成。
使用的厨具：其他
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