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诗文
素炒茼蒿
释义
“清爽小菜……”
食材明细
主料
茼蒿
500克
葱姜蒜末
适量
酱油
适量
植物油
适量
辅料
辣椒碎
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒茼蒿的做法步骤
1
茼蒿洗净,掰成段。
2
炒锅加热,倒入植物油。
3
油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。
4
放入茼蒿,快速翻炒。
5
茼蒿断生变色后,放入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀。
6
完成。
小窍门
1.茼蒿可调胃健脾、降压补脑等。
2.茼蒿对咳嗽痰多、记忆力减退和习惯性便秘等均有裨益。
3.茼蒿还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/3/21 10:31:52