“清爽小菜……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒茼蒿的做法步骤
-
1茼蒿洗净，掰成段。 -
2炒锅加热，倒入植物油。 -
3油热后，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。 -
4放入茼蒿，快速翻炒。 -
5茼蒿断生变色后，放入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。 -
6完成。
小窍门
1.茼蒿可调胃健脾、降压补脑等。
2.茼蒿对咳嗽痰多、记忆力减退和习惯性便秘等均有裨益。
3.茼蒿还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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