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诗文
清蒸鳕鱼
释义
食材明细
主料
鳕鱼块
2块
辅料
葱
若干
姜
若干
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清蒸鳕鱼的做法步骤
1
第一步:洗净的鳕鱼段放入盘子,撒适量的十三香,少量盐和味精腌制入味。
2
撒入葱姜准备入锅,开锅两分钟后把水份倒出,换上新的葱姜继续蒸三分钟左右。
3
出锅后将油加热淋到鳕鱼块上,再倒入蒸鱼豉油!这样就可以直接食用了。
小窍门
蒸的不能太久,盐不要放多
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/2/22 18:08:48