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诗文
烤肉末茄子
释义
食材明细
主料
茄子
1个
肉末
适量
线椒
两个
辅料
食用油
适量
蒜末
适量
豆瓣酱
一勺
白糖
半勺
花椒粉
适量
生抽
适量
原味 口味
未知 难度
烤肉末茄子的做法步骤
1
茄子洗净对半切开,全部都刷上食用油
2
放入预热好的ACA北美电器烤箱,中层,200度,15分钟(时间温度仅供参考)
3
五花肉剁成肉沫,线椒蒜剁碎
4
肉沫放入锅内翻炒变色
5
放入线椒,蒜末,一勺豆瓣酱,花椒粉,半勺糖,适量生抽,翻炒几下就可以了,因为豆瓣酱和生抽都是咸的,不用放盐
6
烤好的茄子中间划开,
7
把炒好的肉沫全部倒在茄子上,放入烤箱继续烤10分钟左右
8
出炉啦,趁热吃吧,特别好吃。
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更新时间:2025/6/24 1:10:26