食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干蕨菜炖肉的做法步骤
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1这是从老家带来的，很有家的感觉！（用盐淹过后再晒干的） -
2大火煮开后泡半个小时的样子！～ -
3所有材料！洗净待用！ -
4肥肉下锅炒香出油！ -
5倒入瘦肉炒变色后加料酒。 -
6加姜和八角。 -
7加老抽和适量的盐(少放一点盐，因为蕨菜是咸的) -
8加水和自制的辣酱！ -
9盖上盖子大火煮.煮的过程中加白糖调味。 -
10煮好起锅前放入葱花和鸡精炒匀 -
11起锅装盘，香菜叶装饰！
使用的厨具：炖盅、电磁炉、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 青鱼粥
- 原味戚风蛋糕
- 适合夏季食用的汤“山楂鲤鱼汤”
- 香草砂糖饼干
- 广西猪手大粽子
- 山西家常面食“煎烙韭菜饼”
- 玉米面天使蛋糕
- 原味蛋挞
- 杂粮小馒头
- 佛水瓜炒肉片
- 椒盐青毛豆
- 炝炒糖醋蕹菜杆
- 炒三丁
- 省时夏季小凉菜-------凉拌葱香油豆丝
- 蒜蓉西兰花
- 杏仁米浆
- 酱香手撕茄
- 蒜蓉手撕茄子
- 紫薯面包卷
- 海带排骨汤
- 香辣油泼扇贝
- 家常小炒之青豆鸡丁
- 烤鸡翅
- 广东靓汤——鸡骨草煲猪肉
- 香辣鸡丝
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- beat a path to door
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