食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒虾仁的做法步骤
-
1大虾 -
2去壳去除肠线等赃物，洗净，少许盐拌匀，腌制2分钟 -
3准备好三色彩椒，洗净，葱姜蒜 -
4三色彩椒切丁，葱姜蒜切片 -
5热油下锅爆炒虾仁，翻炒两下变色即可 -
6盛入碗中备用 -
7锅里剩下的油，放入葱姜蒜煸香 -
8放入彩椒丁 -
9翻炒，放入少许老抽，醋，盐 -
10放入炒好的虾仁 -
11少许淀粉溶液勾芡 -
12翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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