食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒油菜的做法步骤
-
1油菜心，清洗干净。 -
2五花肉片、蒜瓣拍扁。
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3五花肉入锅煸出油脂。
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4炒出油脂后放入蒜炒香。
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5放入油菜心。
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6青菜炒至变色，加少量的盐，锅边撒点清水，增加青菜的脆嫩感。
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7大火猛炒，炒出锅气，炒熟后出锅。
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8成品。清甜脆嫩。
使用的厨具：炒锅
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