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诗文
五花肉炒油菜
释义
食材明细
主料
油菜心
一把
五花肉
50g
辅料
蒜瓣
适量
调料
盐
2g
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五花肉炒油菜的做法步骤
1
油菜心,清洗干净。
2
五花肉片、蒜瓣拍扁。
3
五花肉入锅煸出油脂。
4
炒出油脂后放入蒜炒香。
5
放入油菜心。
6
青菜炒至变色,加少量的盐,锅边撒点清水,增加青菜的脆嫩感。
7
大火猛炒,炒出锅气,炒熟后出锅。
8
成品。清甜脆嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:29:15