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诗文
油淋娃娃菜#应季美食#
释义
“懒人版娃娃菜,白灼淋油即可。”
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
辅料
辣椒
2个
蒜末
适量
葱
2根
调料
酱油
2匙
蚝油
2匙
香油
几滴
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油淋娃娃菜的做法步骤
1
一颗娃娃菜,蒜末、辣椒、葱。
2
娃娃菜洗好,用刀竖切菜梗部分,也不需要切断。
3
整整齐齐放入滚水中,水滚后两分钟捞起来。
4
整齐捞起来沥干水份,摆入盘中。淋上酱油和蚝油。
5
爆香蒜末、辣椒,加几滴香油,淋到娃娃菜上面即可。
6
成品。
小窍门
蚝油比较稠,和酱油一起搅拌均匀再加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/4 15:24:37