“豌豆苗的清爽和海米的鲜香在酱汁的怀抱中相互融合，此等美味好似天生一对，浑然天成，绝对是挑逗舌尖的鲜嫩。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海米拌豌豆苗的做法步骤
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1海米洗净后用热水泡软备用。 -
2豌豆苗洗净，用盐水焯熟后过凉水，沥干水分后加入海米。 -
3再加入味极鲜酱油，醋和白糖拌匀即可。
小窍门
挑选海米时，以表面鲜艳发亮发黄，体形弯曲为上乘。海米营养丰富，肉质鲜美，适合滋补。
使用的厨具：煮锅
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