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诗文 白菜姬松茸肉饺
释义
白菜姬松茸肉饺的做法
“太喜欢新鲜的姬松茸了,最后的两个做了饺子,两个字,鲜美。
做了一份水饺一份煎饺。”

食材明细

主料
  • 姬松茸 2个
  • 猪肉 400克
  • 白菜 400克
  • 面粉 500克
  • 温水 适量
  • 食盐(揉面) 小许
  • 食盐(调馅) 2克
  • 食用油 2汤匙
  • 生抽 20克
  • 鸡精 2克
  • 1棵
  • 3克
辅料
  • 干面粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白菜姬松茸肉饺的做法步骤

  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:1
    1
    取面粉,放小许食盐。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:2
    2
    放温水。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:3
    3
    揉成面团。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:4
    4
    洗净姬松茸。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:5
    5
    猪肉切大块放松茸上。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:6
    6
    葱姜切块放肉块上。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:7
    7
    葱姜肉松茸,全部放到绞肉机里。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:8
    8
    启动。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:9
    9
    打好肉糜。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:10
    10
    放食盐,鸡精,生抽和油。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:11
    11
    一个方向搅拌上劲。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:12
    12
    白菜撕成块,放绞肉机里。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:13
    13
    打细。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:14
    14
    取出来。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:15
    15
    放肉糜里拌匀备用。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:16
    16
    醒好的面团。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:17
    17
    弄成剂子。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:18
    18
    擀皮。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:19
    19
    包饺子。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:20
    20
    锅烧水,水开下饺子,煮4开即可。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:21
    21
    成品。
  • 白菜姬松茸肉饺的做法步骤:22
    22
    少爷要吃煎饺,又做了蛋抱饺。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  
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更新时间:2025/3/15 9:36:52