正宗玫瑰苹果挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把低粉与盐、糖混合均匀。
2
加入切好的黄油小块（黄油不需软化）。
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用手不断抓，充分混合成粗玉粉的状态。
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然后渐渐的加入冰水，揉成面团后盖上保鲜膜冷藏至少30分钟。（面团不要用力揉，成团即可。）
5
苹果洗净去核，切成薄片。
6
50克黄油融化，加入4勺白糖，1大勺柠檬汁搅匀。
7
倒入苹果片中轻轻翻拌一下，放入微波炉内高火2-3分钟至苹果片变软，可以弯曲，取出备用。
8
将软化好的挞皮擀成一张大片，然后用杯子口切出一个个圆形小饼。
9
放入事先撒了干粉的玛芬模具内。（杯子品要比模具底部直径大一点）
10
融化25克黄油，加入2大勺细砂糖和少许肉桂粉调匀。
11
涂抹在每个小挞皮的底部，用来支撑将要摆放的苹果片。
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将苹果片一片一片卷起来，到用一只手捏不住处时摆在挞皮上。
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然后直接在模具内围苹果片，直至呈满意的玫瑰花样。
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全部围好后的样子。
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烤箱预热，190度25分钟左右。冷却后脱模即可。
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成品图
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诗文	玫瑰苹果挞
释义	食材明细挞皮原料低粉 290克黄油 180克细砂糖 25克盐 2/3小匙冰水约50克苹果馅原料苹果 4个黄油 50克细砂糖 4大勺柠檬汁 1大勺挞皮抹料黄油 25克细砂糖 2大勺肉桂粉少许甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度玫瑰苹果挞的做法步骤 1 把低粉与盐、糖混合均匀。 2 加入切好的黄油小块（黄油不需软化）。 3 用手不断抓，充分混合成粗玉粉的状态。 4 然后渐渐的加入冰水，揉成面团后盖上保鲜膜冷藏至少30分钟。（面团不要用力揉，成团即可。） 5 苹果洗净去核，切成薄片。 6 50克黄油融化，加入4勺白糖，1大勺柠檬汁搅匀。 7 倒入苹果片中轻轻翻拌一下，放入微波炉内高火2-3分钟至苹果片变软，可以弯曲，取出备用。 8 将软化好的挞皮擀成一张大片，然后用杯子口切出一个个圆形小饼。 9 放入事先撒了干粉的玛芬模具内。（杯子品要比模具底部直径大一点） 10 融化25克黄油，加入2大勺细砂糖和少许肉桂粉调匀。 11 涂抹在每个小挞皮的底部，用来支撑将要摆放的苹果片。 12 将苹果片一片一片卷起来，到用一只手捏不住处时摆在挞皮上。 13 然后直接在模具内围苹果片，直至呈满意的玫瑰花样。 14 全部围好后的样子。 15 烤箱预热，190度25分钟左右。冷却后脱模即可。 16 成品图 17 成品图使用的厨具：微波炉、电烤箱所属分类：烘焙高颜值孕妇老人下午茶情人节秋季食谱七夕学生
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玫瑰苹果挞的做法步骤