“这批萨已经是好久之前的了，因为太懒，现在才发。
小人前段一段时间胃口不好，每天基本就吃两顿主食，光喝奶了。想尽方法为了让他多吃点，之前带他到必胜客吃过一次，还很喜欢，就自己做了，想放啥料就放啥料，爱多少放多少。经济美味又实惠呀～～”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米火腿小批萨的做法步骤
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1将制作面团的材料除了黄油，一起放入容器中。 -
2用手和成团，再继续揉一会。 -
3将面团取出，放置案板上，加入室温软化的黄油，继续揉。 -
4直至揉出手套膜。 -
5将面团整形成圆形，放入容器中，发酵至3倍大，用手指沾干粉，戳个洞，不回弹即可。 -
6此时可以准备蔬菜。将青椒洗净切块，小火腿切圆片状，玉米粒洗净待用。 -
7将发酵好的面团取出，用擀面杖排气。 -
8将面团分成等量的三份。 -
9用擀面杖隔着保鲜膜（防沾），擀成圆片状。 -
10在面片上抹上番茄酱，放上玉米粒。 -
11再放上青椒和火腿片。 -
12在表面挤上番茄酱。 -
13最后再放一些玉米粒，铺上多多的马苏里拉奶酪。 -
14放入烤箱进行二次发酵，35度发酵40分钟左右。 -
15发酵好后，烤箱中层180度，烤18分钟即可。 -
16小批萨出炉后，晾凉就可以享用啦～～
小窍门
蔬菜可以选择自己喜欢的放。
我这个方子，做的3个小批萨，大小在5寸左右。
我这个方子，做的3个小批萨，大小在5寸左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
常见菜式
批萨