食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖酸菜的做法步骤
-
1排骨斩成块冲洗干净，清水浸泡两个小时去一下血水，浸泡过程中换几次清水 -
2热锅加植物油倒入沥干水分的排骨中小火炒干排骨中的水分 -
3炒出香味和油并且吱吱作响 -
4放入葱段，姜片，大蒜，八角，香叶爆香 -
5料酒，白醋烹锅 -
6倒入足量的开水大火煮沸改小火慢炖一小时 -
7东北酸菜半棵用清水捞洗一遍即可，洗多了做出来的菜品就没有酸爽的口感，挤干水分切成粗丝 -
8加入适量的盐 -
9放入酸菜和粉条中火再炖20钟 -
10待粉条熟透后关火加少许鸡精调味儿即可。因为酸菜本身有咸味，加盐的时候根据个人口味决定加多少
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 酸甜番茄肉片
- 千层吐司
- 橄榄猪肺汤
- 酸辣土豆丝
- 排骨鱼丸面
- 黑鱼与白萝卜的转身
- 香甜南瓜片
- 再话深夜食堂---五花肉味噌汤
- 胡萝卜蛋奶双色馒头~玫瑰~刺猬~毛毛虫
- ＜台菜＞盐酥鸡
- 青柠檬苏打水
- 醋溜西葫芦
- 炸麻园
- 萄式蛋挞
- 杂蔬肉末炒粉丝
- 【香菇猪肉水饺】好吃又有营养
- 【长条面包】简单造型也美味
- 【[蚝油油菜】
- 火腿炒大白菜
- 老北京羊杂汤
- 菠萝啫喱
- 双色馒头
- 下午茶点心：蜂蜜红薯球
- 香辣皮皮虾
- 茭白炒木须肉
- fast mover
- fast-moving
- fastness
- fast pace
- fast paced
- fast-paced
- fast-talking
- fast track
- fast-track
- fast worker
- fat
- fatal
- fatal flaw
- fatalism
- fatalist
- 水龙吟（元·姬翼）
- 水龙吟（元·张之翰）
- 水龙吟（元·张之翰）
- 水龙吟（元·张野）
- 水龙吟（元·张野）
- 水龙吟（元·张野）
- 水龙吟（元·张野）
- 水龙吟（元·张野）
- 水龙吟（元·无名氏）
- 水龙吟（元·无名氏）
- 水龙吟（元·曹光辅）
- 水龙吟（元·李孝光）
- 水龙吟（元·李孝光）
- 水龙吟（元·杨载）
- 水龙吟（元·王吉昌）
- 走出高涨--2007-2008中国宏观经济金融观察与思考
- C++面向对象程序设计(高等学校计算机教材)/面向应用与实践系列
- 公文处理与写作(中国人民银行全员岗位任职资格培训教材)
- 行政救济新论
- 科学发展观高校读本
- 中国金融通史(第1卷先秦至清鸦片战争时期)(精)
- 中国地理1000问(双色地图版)/青少年不可不知
- 中国人民银行六十年(1948-2008)
- 青春印记(哈尔滨工业大学共青团年鉴2007)
- 左宗棠家训/晚清名臣家训系列丛书
- 英国师范教育机构的转型--历史视野与个案研究/上海政法学院学术文库
- 中国家庭研究(第3卷)
- 梦之谷(萧乾代表作)/中国现代文学百家
- 青春足迹(哈工大学生社会实践方法与实例研究)
- 呼兰河传(萧红代表作)/中国现代文学百家