食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖酸菜的做法步骤
-
1排骨斩成块冲洗干净，清水浸泡两个小时去一下血水，浸泡过程中换几次清水 -
2热锅加植物油倒入沥干水分的排骨中小火炒干排骨中的水分 -
3炒出香味和油并且吱吱作响 -
4放入葱段，姜片，大蒜，八角，香叶爆香 -
5料酒，白醋烹锅 -
6倒入足量的开水大火煮沸改小火慢炖一小时 -
7东北酸菜半棵用清水捞洗一遍即可，洗多了做出来的菜品就没有酸爽的口感，挤干水分切成粗丝 -
8加入适量的盐 -
9放入酸菜和粉条中火再炖20钟 -
10待粉条熟透后关火加少许鸡精调味儿即可。因为酸菜本身有咸味，加盐的时候根据个人口味决定加多少
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 香辣明虾
- 香菇烧肉
- 超简单的烤杏鲍菇
- 牡丹花刺绣蛋糕
- 平底锅烘豆沙饼
- 碌鸭
- 排骨皮蛋大米粥
- 糖桂花鸡蛋大米粥
- 薏米仁蔓越莓大米粥
- 鸭蛋红椒炒波纹面
- 白灼菜心
- 豆干胡萝卜炒肉#快手小炒#
- 猪肝瘦肉炒鲜笋#快手小炒#
- 蒜末丝瓜炒虾仁
- 酸萝卜土豆炖鸡腿
- 辣酱白菜煮年糕
- 剁椒佛手瓜蒸鲤鱼
- 快手早餐：鸟巢煎蛋
- 藜麦梅豆米粥
- 素炒眉豆丝
- 五花肉炒湿笋
- 腊肉毛豆
- 煮大白菜
- 小炒红薯梗
- 油菜炒香菇
- 微什么繁什么的成语
- 微什么细什么的成语
- 微什么薄什么的成语
- 微什么足什么的成语
- 微什么阐什么的成语
- 微信发送用英语怎么说
- 微信号码用英语怎么说
- 微信大号用英语怎么说
- 微信朋友用英语怎么说
- 微信的收到用英语怎么说
- 微名什么什么的成语
- 微名薄利
- 微妙之言
- 微妙什么什么的成语
- 微妙玄通
- 元日书怀（宋·王炎）
- 元日书怀（明·区元晋）
- 元日书怀（明·袁宏道）
- 元日书怀（清·戴亨）
- 元日书怀（清·陶善圻）
- 元日二首呈永丰刘叔冶知县（宋·戴复古）
- 元日二首（宋·冯时行）
- 元日云安道（宋·赵崇嶓）
- 元日仍雨试笔（明·郭之奇）
- 元日仗（唐·张祜）
- 元日会凌季文家（宋·朱翌）
- 元日会朝大明宫（元·柯九思）
- 元日作是岁除夕立春（宋·释文珦）
- 元日作（唐·李郢）
- 元日作（宋·文彦博）
- 突发事件应急管理(中国科学院研究生院教材)
- 植物线虫分类学(研究生教学用书)
- 文化的血脉(传统文化卷)/大学生文化读本
- 数控加工技术(高等学校现代工程技术训练系列教材)
- Pro\ENGINEER野火中文版数控编程实用教程(附光盘)/CAD\CAM模具设计与制造指导丛书
- 计算机数学基础/教育部高职高专规划教材
- 染色质与表观遗传调控
- 动态系统建模与控制(国外计算机科学经典教材)
- SQL Server2005基础教程与上机指导/新起点电脑教程
- 信息安全风险评估方法与应用
- 构件中国(面向构件的方法与实践)
- ADO.NET2.0高级编程/微软技术丛书
- Dreamweaver8网页制作与网站开发标准教程
- Pro\ENGINEER Wildfire2.0零件设计高级篇(附光盘下)/零件设计经典教材系列
- 青春种出一棵小玉米