“刚刚好做了个北海道土司，这火龙果果酱立马就派上了用场。不想太复杂，就来个西多士。土司去边，抹上果酱夹在一起，蘸满蛋液煎至六面微黄。一口之中，蛋香果香麦香一起涌来。而红心火龙果果酱嵌在其中，洇开成亮丽的紫红，看起来特别惊艳。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火龙果果酱西多士的做法步骤
-
1用料：土司2片，鸡蛋1个，红心火龙果果酱适量，油少许 -
2鸡蛋打散备用。 -
3将土司切去四边表皮， -
4在其中一片上涂满火龙果果酱， -
5盖上另一片。 -
6平底锅烧热，倒入少许油， -
7将夹好果酱的土司放入蛋液中，使六面沾满蛋液。 -
8放入锅中，小火慢煎， -
9煎好一面，翻面， -
10六面煎出金黄，出锅。 -
11沿对角线切成四等分。
小窍门
火龙果果酱可以用其他酱料代替。
煎烙时用小火，以免焦糊。
切块大小可以随意调整，也可以不切。
煎烙时用小火，以免焦糊。
切块大小可以随意调整，也可以不切。
使用的厨具：平底锅
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