食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
羊骨萝卜汤的做法步骤
-
1将羊骨洗净放在自来水下冲净血水。 -
2将羊骨放在砂锅中，加入红辣椒，八角和姜。 -
3砂锅大火烧开，撇去浮沫，改小火，慢炖二小时（一小时后加入盐）。 -
4肉炖好后加入切成块的白萝卜。 -
5再将切成块的香菇加入砂锅中。 -
6最后加入胡椒粉和鸡精调好味，撒上葱花和香菜。
所属分类：
汤类
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- inexpedient
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- inexpressive
- inextinguishable
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- 浙江（清·许珌）
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- 浙河春望（明·郑学醇）
- 浙河馆（唐·李郢）
- 浙源山（宋·权邦彦）
- 浙溪晓起（明·宗臣）
- 浙漕不成还勉诸同行（宋·陈藻）
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- 浙竹（宋·释德洪）
- 浙藩紫薇堂燕集（明·尹台）
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