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羊骨萝卜汤
释义
食材明细
主料
羊后腿骨
二斤
白萝卜
一个
香菇
八朵
辅料
干红辣椒
三个
香菜
一棵
香葱
二棵
姜
四片
配料
八角
一颗
盐
30克
胡椒粉
10克
鸡精
5克
微辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
羊骨萝卜汤的做法步骤
1
将羊骨洗净放在自来水下冲净血水。
2
将羊骨放在砂锅中,加入红辣椒,八角和姜。
3
砂锅大火烧开,撇去浮沫,改小火,慢炖二小时(一小时后加入盐)。
4
肉炖好后加入切成块的白萝卜。
5
再将切成块的香菇加入砂锅中。
6
最后加入胡椒粉和鸡精调好味,撒上葱花和香菜。
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更新时间:2025/3/16 1:33:03