“烘培其实并非易事，对分量要求精准，步骤繁琐，一步错，步步错。
不过还是有越来越多的人愿意花时间入烘焙坑，因为烘焙考验的并非是厨艺，而是耐心和定力。只有做好足够充分的准备，才能稳稳妥妥做出漂亮的成品。
失败，源自侥幸心里。
慢慢你会发现，每一次制作糕点，都像是预演人生。好在，生活不像烘焙，我们有足够的时间，来不断修正自己。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
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1各种食材称重，鸡蛋打散。 -
2黄油室温融化后加糖和牛奶打发，分三次加入鸡蛋液，每次都要完全融合后再加。 -
3加入过筛后的面粉，葡萄干，上下搅拌。 -
4纸杯三分之二满。 -
5烤箱185℃预热，烤半小时。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙