网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 韭菜苔炒豆腐
释义
韭菜苔炒豆腐的做法
“简单的快手家常菜。”

食材明细

主料
  • 韭菜苔 一把
  • 白豆腐干 4块
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 10克
  • 2克
  • 鸡精 少许
  • 香醋 2克
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜苔炒豆腐的做法步骤

  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:2
    2
    白豆腐干切条入油锅中煎至。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:3
    3
    把豆腐条煎至微黄盛出备用。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:4
    4
    韭菜苔洗净切段备。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:5
    5
    炒锅倒油爆香葱姜蒜。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入豆腐条翻炒。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:7
    7
    加入酱油。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:8
    8
    再加适量的糖和盐。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:9
    9
    加入少许清水烧制让豆腐入味。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:10
    10
    然后把韭菜苔倒入快速翻炒。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:11
    11
    微变软淋入香醋,鸡精翻炒均匀。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:12
    12
    最后淋入香油。
  • 韭菜苔炒豆腐的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀关火。

小窍门

豆腐条煎至微黄,再炒至口感更香。
韭菜苔要快速翻炒,不要时间长,以免影响口感和色泽。
最后淋入香醋可是成菜提味,如果不喜欢可不用放。
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:23:49