食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜奶冻的做法步骤
-
1把鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
-
2往鸡蛋液中加入香草精，姜粉，纯牛奶，搅拌均匀。
-
3把蛋液过塞，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。
-
4放入蒸锅中，蒸锅里的水要用冷水。
-
5完成啦。
小窍门
香草精是去腥的，没有香草精的话也可以用柠檬汁代替。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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