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诗文	荸荠炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 1根 荸荠 7个 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 荸荠炒莴笋的做法步骤 1 食材：莴笋（已去皮） 2 荸荠（已去皮） 3 将已去皮的莴笋清洗一下。 4 放在案板上切成片，待用。 5 将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。 7 接着，合切好的入荸荠翻炒翻炒。 8 然后，加点盐、鸡精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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