“嘴馋想吃曲奇但是黄油做热量又太高了，刚好家里有椰子油尝试做做了一下味道还不错不比黄油的差，还有椰子特有的香味，椰子油有降低胆固醇促进消化和提高免疫力的作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰香曲奇的做法步骤
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1在盆中放入椰子油和糖粉还有砂糖。 -
2打蛋器先不要开混合一下糖和油在低速打发。 -
3打发到细腻有光泽。 -
4准备一个鸡蛋打散。 -
5分次加入鸡蛋打发。 -
6打发的发白，看不来状态的大约打发4-5分钟左右。 -
7低筋面粉过筛。 -
8用刮刀把面糊拌匀。 -
9装入裱花袋中用6齿的花嘴挤我用的是喜之焙的1B花嘴质量还挺好的。 -
10挤曲奇转一圈收尾烤箱提前预热160度。 -
11入烤箱烘烤上火160度下火150度。 -
12烤20分钟。 -
13出炉了等晾凉了再吃非常的酥脆好吃。 -
14掰开看里面的组织。 -
15好吃的停不下来，一出炉我就吃了差不多一盘。
小窍门
小伙伴注意装入裱花袋的面糊不要放置太久，太久室温高的话会油水分离哦！
这个方子可以做一个半金盘的量。
如果没有金盘的话要在烤盘上铺上油纸哦。
这个方子可以做一个半金盘的量。
如果没有金盘的话要在烤盘上铺上油纸哦。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶