食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖春笋的做法步骤
-
1笋中间划一刀，这样很容易把皮剥掉。 -
2切好。
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3葱末、蒜末切好。
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4锅内加水烧开，倒入笋炒熟一分钟。
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5锅内放油烧热，放蒜末炒香。
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6倒入笋，翻炒均匀。
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7放生抽。
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8放老抽。
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9放盐。
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10放白糖。
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11炒匀，加入适量清水。
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12盖上锅盖，焖3分钟。
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13撒上蒜末、葱末。
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14翻炒炒匀。
-
15装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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