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诗文 黄花菜香干炒茭白
释义
黄花菜香干炒茭白的做法

食材明细

主料
  • 茭白 3根
  • 香干 120克
  • 新鲜黄花菜 80克
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黄花菜香干炒茭白的做法步骤

  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：1
    1
    食材：茭白。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：2
    2
    香干。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：3
    3
    新鲜黄花菜（已清洗）。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：4
    4
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成片，待用。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：6
    6
    将香干放在案板上切开，待用。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：7
    7
    随后，将新鲜黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后，捞出。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入茭白和香干翻炒一下。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：9
    9
    接着，加适量的清水翻炒翻炒至茭白断生。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：10
    10
    然后，合入焯好的新鲜黄花菜翻炒一下。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：11
    11
    最后，加点盐、生抽。
  • 黄花菜香干炒茭白的做法步骤：12
    12
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/22 1:03:09