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诗文
黄花菜香干炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
3根
香干
120克
新鲜黄花菜
80克
辅料
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黄花菜香干炒茭白的做法步骤
1
食材:茭白。
2
香干。
3
新鲜黄花菜(已清洗)。
4
将茭白剥壳清洗一下。
5
放在案板上切成片,待用。
6
将香干放在案板上切开,待用。
7
随后,将新鲜黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后,捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入茭白和香干翻炒一下。
9
接着,加适量的清水翻炒翻炒至茭白断生。
10
然后,合入焯好的新鲜黄花菜翻炒一下。
11
最后,加点盐、生抽。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/21 9:10:20