食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
板栗烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，切大约一厘米见方的块，放入锅中，开中小火煸炒。 -
2慢慢煸出油脂。 -
3放入大料、香叶、桂皮，翻炒一分钟后调入生抽、老抽、冰糖翻炒。 -
4倒入开水，没过肉。 -
5移入砂锅中。 -
6盖上盖子，细火慢炖一个小时。 -
7炖肉的时候，用刀把板栗外壳去掉。 -
8用开水浸泡一下剥了外壳的板栗。 -
9轻松剥掉板栗的内皮。 -
10五花肉炖一个小时候，放入剥好的板栗，继续炖四十分钟左右即可食用。
小窍门
1、五花肉煸出油脂，吃起来才不会腻。
2、食材的量是大概，可根据人数多少来调整。
3、不需要放太多的盐，因为生抽老抽已经有味道。
4、如果觉得剥板栗麻烦，可以在超市买速冻的，但是口感有差异。
2、食材的量是大概，可根据人数多少来调整。
3、不需要放太多的盐，因为生抽老抽已经有味道。
4、如果觉得剥板栗麻烦，可以在超市买速冻的，但是口感有差异。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 五香虎皮鸡蛋
- 番薯栗子糖水
- 虾仁豆腐炖蛋
- 草莓软糖
- 冬瓜大虾汤
- 砂锅煲
- 蒜苗炒肉
- 爆炒鱼肚
- 花生小小酥
- 双椒土豆丝
- 杏鲍菇小炒肉
- 无油版的哨子面
- 酸豆角炒鸡蛋
- 玫瑰糯米糕
- 虫草花浓汤
- 花生炖猪蹄
- 发面口袋饼
- 蒜蓉香菜蒸腊肠
- 白灼白菜叶
- 冻冻肉
- 糖醋辣椒
- 秀珍菇炒茼蒿
- 尖椒炒鸡肉
- 小炒牛肉
- 家常版酱油炒饭
- 什么大什么不的成语
- 什么大什么中的成语
- 什么大什么为的成语
- 什么大什么之的成语
- 什么大什么书的成语
- 什么大什么事的成语
- 什么大什么人的成语
- 什么大什么伤的成语
- 什么大什么作的成语
- 什么大什么偶的成语
- 什么大什么全的成语
- 什么大什么八的成语
- 什么大什么则的成语
- 什么大什么刚的成语
- 什么大什么功的成语
- 浣溪沙 前夕（明·叶小鸾）
- 浣溪沙 前尘杂感（当代·何永沂）
- 浣溪沙 前阕与妹同韵，妹以未尽更作再赠（明·叶纨纨）
- 浣溪沙 前题（清·杨芸）
- 浣溪沙 剪春罗（明·高濂）
- 浣溪沙 劝道众（元·马钰）
- 浣溪沙 加班夜归（当代·胡云飞）
- 浣溪沙 劳顶（近现代·黄公渚）
- 浣溪沙 化卧单（元·马钰）
- 浣溪沙 北上途中阻兵，寓天地林赋（近现代·顾随）
- 浣溪沙十一首·杭沪道中所闻（近现代·马叙伦）
- 浣溪沙 十二月二日雨后微雪，太守徐君猷携（宋·苏轼）
- 浣溪沙十八首（清·项鸿祚）
- 浣溪沙 十六夜（宋·韩淲）
- 浣溪沙 十四日（宋·韩淲）
- 环境管理学(高等学校十一五规划教材)
- 基础化学实验简明教程(高等学校教材)
- 皮革制品机械
- 无机化学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 布言布语(纤维材料形态与表现高等学校教材)
- 老照片(4珍藏版)(精)
- 过程自动化及仪表(非自动化专业适用普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 分子生物学简明教程精要与习题
- 阅读名人的凡人面
- 微纳米科学技术导论(高等学校教材)
- 经济法(高职高专十一五规划教材)
- 金属材料焊接工艺(高等学校教材)
- 工程材料与成形工艺基础学习指导(高等学校教材)
- Flash8动漫设计实例教程(高职高专十一五规划教材)
- 会展概论(上海市会展策划与设计本科教育高地会展经济与管理系列教材普通高等教育十一五规划教材)