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诗文 酱香猪蹄
释义
酱香猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱香 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酱香猪蹄的做法步骤

  • 酱香猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄洗净切块下锅焯水,煮开捞出冲洗干净备用。
  • 酱香猪蹄的做法步骤:2
    2
    锅中加入。
  • 酱香猪蹄的做法步骤:3
    3
    加白糖炒制粘稠。
  • 酱香猪蹄的做法步骤:4
    4
    加水煮开。
  • 酱香猪蹄的做法步骤:5
    5
    放葱姜料酒生抽老抽耗油盐,八角桂皮香叶。
  • 酱香猪蹄的做法步骤:6
    6
    下入猪蹄小火炖一个半小时。
  • 酱香猪蹄的做法步骤:7
    7
    出锅完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 12:42:39