诗文 | 香煎沙尖鱼 |
释义 |
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食材明细
香煎沙尖鱼的做法步骤
小窍门
1、能买到很新鲜沙尖鱼的,用来清蒸更营养美味。(这鱼不急冻很容易坏,去买早市刚摆出的,选鱼眼清晰,鱼身色泽青色,肉质紧实的。)
2、腌过的鱼更好煎,入味也更好吃。
使用的厨具:炒锅
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