诗文 | 【烟台】土豆烧鸭腿 |
释义 |
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食材明细
土豆烧鸭腿的做法步骤
小窍门
1、清水浸泡加焯水可以有效去除血水,这两个步骤最好不要省略
2、炒糖色的时候要注意火候,不要炒黑了,会发苦的 3、下入土豆后不要过度翻拌,以免将土豆弄碎了
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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