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诗文
橡皮鱼烧虾
释义
食材明细
主料
橡皮鱼
215克
活虾
255克
辅料
姜片
适量
葱段
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
橡皮鱼烧虾的做法步骤
1
材料:橡皮鱼(已洗净)、活虾(已清洗)、姜片、葱段
2
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3
接着,下入虾和橡皮鱼,加适量的料酒。
4
加适量的清水。
5
翻炒一下。
6
然后,加适量的生抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味煮开。
11
最后,煮上5——6分钟,搁入葱段,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 17:20:06