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诗文	针菇肉松
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 辅料 原味肉松 适量 吉士粉 1勺 生粉 3勺 咸鲜 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 针菇肉松的做法步骤 1 金针菇洗净控水、去脚、用刀一分为二 2 肉松 3 吉士粉 4 金针菇与生粉和吉士粉混合拌匀，下七层油温的油里炸至金黄有脆性，起锅控油 5 金针菇与肉松拌匀 6 拌匀后装盘，也可以搭配生菜一起吃，是一道佐酒的小菜。 小窍门 1:炸时注意掌握油温与炸制时间。 2:拌粉时也可以加入少量脆炸粉。 所属分类： 小菜
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