食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
青菜米汤的做法步骤
-
11、大米淘洗干净，放适量水煮米汤。 -
22、煮米汤时要经常搅动，这样米汤才浓稠。 -
33、青菜洗干净。 -
44、洗净的青菜去梗留叶切成段。 -
55、米汤煮好后过滤取汤。 -
66、炒锅上火，放入一小匙猪油。 -
77、油七成热后放青菜煸炒。 -
88、倒入滤好的米汤和枸杞煮至青菜熟粑。 -
99、放入盐、味精，撒上葱花即可出锅。 -
10成品图
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
汤类
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汤羹
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