“雪媚娘皮细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶昔怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做，只为挖掘更多的烘焙爱好者。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪梅娘的做法步骤
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1材料:雪媚娘皮：8张、鱼胶粉：3克、冷水：12克、淡奶油：100克、细砂糖：10克、芒果丁：适量 -
2步骤:1.冷水到鱼胶粉里泡溶解 -
32.淡奶油边打边加细砂糖一起打发 -
43.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用 -
54.取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁 -
65.周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆 -
76.最后放纸托里即可 -
8完成咯 -
9.. -
10.. -
11..
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