“朋友送了一份三文鱼过来，我分开来几餐将它消灭。婆婆对这种鱼极敏感，于是我将三文鱼改改切切，变得让她看不出来。这样子混搭在菜里，婆婆以为三文鱼丁是香肠呢。送上这一款混搭的木耳小炒，喜欢的朋友们可以参考一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三文鱼炒木耳的做法步骤
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1备料木耳鸡蛋三文鱼丁香葱。 -
2热锅加油将蛋液下锅，炒至凝固。 -
3再将三文鱼丁下锅，煎至熟透备用。 -
4另锅里加少许油，将木耳下锅爆炒。 -
5加适量细盐调味。 -
6加适量酱油提鲜。 -
7再将炒好的鸡蛋鱼丁下锅。 -
8加入香葱，炒至均匀挂味即可。 -
9这样子一份可口营养的家常小炒就完成了。
小窍门
分开锅炒制，这样子成品菜看起来多而不乱。色泽上也会更加的好看。
使用的厨具：炒锅
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