食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
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1五花肉切丁，洗好 -
2姜切好，干辣椒桂皮
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3绍兴黄酒，酱油，生抽，鸡精
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4锅加油烧热放姜辣椒桂皮。炒香
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5放五花肉，翻炒
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6翻炒两三分钟，炒变色
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7翻炒两分钟加黄酒，炒一分钟，加酱油，醋，胡椒粉，生抽，十三香，最后加鸡精，炒会炒香加开水
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8倒高压锅里
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9高压锅盖好大火五分钟，小火五分钟，关火结束。。。
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10家里有蒜苗，最后加了点。。。。
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11简单，快速，不丢色香。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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