正宗红烧肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧肉
释义	食材明细主料五花肉适量辅料油适量盐适量酱油适量生抽适量鸡精适量胡椒粉适量辣椒适量姜适量桂皮适量绍兴黄酒适量蒜苗适量十三香适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度红烧肉的做法步骤 1 五花肉切丁，洗好 2 姜切好，干辣椒桂皮 3 绍兴黄酒，酱油，生抽，鸡精 4 锅加油烧热放姜辣椒桂皮。炒香 5 放五花肉，翻炒 6 翻炒两三分钟，炒变色 7 翻炒两分钟加黄酒，炒一分钟，加酱油，醋，胡椒粉，生抽，十三香，最后加鸡精，炒会炒香加开水 8 倒高压锅里 9 高压锅盖好大火五分钟，小火五分钟，关火结束。。。 10 家里有蒜苗，最后加了点。。。。 11 简单，快速，不丢色香。。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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