“枣糕甜而不腻，老少皆宜”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
核桃枣糕的做法步骤
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1准备原材料 -
2红枣洗干净
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3放进锅里煮半小时
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4准备核桃
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5去皮取核桃仁洗干净备用
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6葡萄干洗干净备用
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7黄油备用
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8鸡蛋六枚
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9软化的黄油和色拉油
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10红糖备用
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11煮好的红枣去皮去核备用
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12碗里加入牛奶
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13倒入色拉油
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14搅拌均匀后加入红糖和枣泥
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15搅拌均匀
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16加入鸡蛋，鸡蛋只加蛋黄，蛋清倒入另外一个小碗里
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17搅拌均匀加入白砂糖
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18加入低筋面粉
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19加入黄油
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20蛋清用电动打蛋器打发
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21如图如图
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22打到这个程度还没有好，还需要继续～
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23打发到奶油的程度就好了
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24加入一勺放入红枣糊里
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25搅拌的时候不要转圈，上下搅拌
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26搅拌均匀
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27再加下一勺
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28以此类推直到蛋清全部加完
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29搅拌均匀加入核桃
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30放烤盘加油纸
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31红枣糊倒入烤盘
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32接下来开始撒料
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33核桃、葡萄干、黑白芝麻
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34放入烤箱180℃上下火烤20分钟
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35枣糕出炉啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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