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诗文
燕麦饼干
释义
食材明细
主料
低粉
100g
燕麦
50g(比较轻,显得很多)
辅料
红糖
30g
盐
半勺
小苏打
1g
鸡蛋
1个
油
8大勺(原方是150g,俺一算:按1勺是14g,要10多勺,减量,又加了2勺糖桂花)
糖
适量
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
燕麦饼干的做法步骤
1
原料:低粉100g,燕麦50g(比较轻,显得很多),红糖30g,盐半勺,小苏打1g,鸡蛋1个,油8大勺(原方是150g,俺一算:按1勺是14g,要10多勺,减量,又加了2勺糖桂花)。
2
油,糖,鸡蛋,盐混合,调一调。
3
把糖完全搅匀,这样就差不多了。
4
再放面粉、苏打粉、燕麦,最后加燕麦,一把一把的加,让燕麦都混合均匀再加,直到饱和就不要加了(我还剩了一把)。
5
都和好啦。
6
下面放一张蛋糕纸,放上模具,抓一小块面放入压平整,上面放一个枸杞点缀(不放也可以),放入已经抹油的锡纸上(这种面的油大,容易从模具滑出脱膜)。
7
做了满满一个烤盘。
8
180度,上下火20分钟,出炉。
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更新时间:2025/5/30 19:26:14