“广东人逢年过节，红白喜事都少不了发糕。发糕在我们这里寓意深远，添丁发财，大发特发！”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红糖发糕的做法步骤
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1将所有材料放入盆里搅拌成流动性面糊。 -
2我家用的是瓷杯，不够也可以茶杯代用。
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3装9分满。
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4水开上锅蒸20分钟，开盖无须等5分钟。
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5取出放凉脱模，当然点上几点红曲粉会更好看，这一步骤就省略了。
小窍门
是泡打粉，不是酵母粉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食