食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杭椒牛肉的做法步骤
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1牛肉冲洗干净，切薄片。 -
2加适量料酒，生抽，胡椒粉（可不放），抓匀，放一旁备用。 -
3杭椒切好，我又加了点红椒。 -
4锅烧热，加油，放入生姜片，蒜头。 -
5放入牛肉炒 -
6加适量老抽上色，一点点醋。 -
7牛肉薄片很容易熟，炒一会可以尝一尝，基本熟了可以加入杭椒红椒，加入适量盐，蚝油，葱。 -
8出锅装盘。 -
9非常下饭的一道菜，吃不了辣的，可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。 -
10看起来好吃吗，吃起来是很好吃的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐