食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杭椒牛肉的做法步骤
-
1牛肉冲洗干净，切薄片。 -
2加适量料酒，生抽，胡椒粉（可不放），抓匀，放一旁备用。 -
3杭椒切好，我又加了点红椒。 -
4锅烧热，加油，放入生姜片，蒜头。 -
5放入牛肉炒 -
6加适量老抽上色，一点点醋。 -
7牛肉薄片很容易熟，炒一会可以尝一尝，基本熟了可以加入杭椒红椒，加入适量盐，蚝油，葱。 -
8出锅装盘。 -
9非常下饭的一道菜，吃不了辣的，可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。 -
10看起来好吃吗，吃起来是很好吃的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 毛豆玉米粒
- 葱油红膏蟹
- 榨菜丝五花肉炒鞭笋
- 清甜不油腻的手抓饭
- 清蒸鲈鱼
- 麻辣小龙虾
- (一次发酵)好吃到停不下来的香甜肉松手撕馒头卷
- 西芹炒肉
- 炒干面
- 照烧巴沙鱼柳
- 想要牛乳奶茶更醇香，掌握这份牛乳浆的调法
- 养身黑麦吐司
- 卤干炒青椒
- 芹菜炒牛肉
- 韭菜鸡蛋汤
- 家常熬鱼
- 凉拌素什锦
- 青虾焖豆角
- 生菜紫甘蓝沙拉
- 凉拌茄子金针菇
- 扇贝肉煮娃娃菜
- 菌菇豆腐汤
- 凉拌木耳
- 酸汤饺子
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